Gesunde Zitronen-Kokos-Energiebällchen

Von Bake Play Smile · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Cashewkerne, Kokosraspel, Zitronensaft, Zitronenschale und Reissirup (oder Honig) in einen Food Processor oder Mixer geben.
2. So lange zerkleinern, bis alles fein gehackt ist und die Masse zusammenhält.
3. Große Teelöffel der Masse abnehmen und zu Kugeln rollen.
4. Die Kugeln bis zu 5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 2 Monate im luftdicht verschlossenen Behälter im Gefrierfach aufbewahren.

Zusammengefasst aus dem Video von Bake Play Smile. Schau es dir für die Details an.