健康版Murmura Chivda｜随时可吃的完美零食——10分钟无负担Murmura零食

作者：Hebbars Kitchen · 10 分钟

食材

步骤

1. 在大号卡达锅中用小火加热3大勺油，炸¾杯花生至酥脆。盛出备用。
2. 用同一锅油分批炸2大勺腰果、2大勺杏仁、2大勺干椰丝、一些咖喱叶和2个干红辣椒，至酥脆。盛出备用。
3. 保持小火，加入1小勺姜黄和1小勺盐，翻炒至姜黄散发香味。
4. 加入1大碗穆姆拉米（爆米花/膨化米），轻轻拌匀，炸3分钟或至酥脆。
5. 转入大碗中，加入1小勺辣椒粉、½小勺黑盐、1大勺糖粉、½小勺芒果粉和一小撮哈雷（阿魏），充分拌匀。
6. 加入炸好的坚果，拌匀即可。

根据 Hebbars Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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