健康免烤燕麦棒,仅需4种食材
食材
- 燕麦2 杯
- 松子1 杯
- 花生酱½ 杯
- 蜂蜜½ 杯
- 盐
- 黑巧克力1 盎司
步骤
- 将坚果粗略切碎,与燕麦片一起铺在烤盘上。可选:以200°C(400°F)烤5分钟,轻微烘烤增加香味。
- 在大碗中将蜂蜜和花生酱搅拌均匀。如果混合物较稠,微波加热20至40秒,直到变得顺滑流动。
- 加入烤过的燕麦和坚果,再加一大撮盐。搅拌至完全混合,底部不要有干粉。
- 在容器或烤盘中铺上烘焙纸。用勺背将混合物压平铺匀,并压到四个角。使用24 x 20厘米(9.5 x 8英寸)的烤盘即可;稍大的烤盘做出的棒子会更薄。
- 在表面再铺一张烘焙纸,用杯子用力压平压实,不留空隙。盖上保鲜膜,冷藏几个小时,最好过夜,直至凝固。
- 将凝固的块状物切成12根大小均匀的棒子,或切成16块较小的方块。
- 可选:用微波炉或隔水加热融化巧克力,淋在棒子表面,然后放回冰箱冷藏至凝固。
- 将棒子存放在冰箱或冷冻室中。
根据 Cooking With Ayeh 的视频整理,细节请看视频。
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