Receta de crackers saludables de avena

De The Cooking Foodie · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
2. Tritura la avena en una batidora de alta potencia o un procesador de alimentos hasta que quede muy fina. Sáltate este paso si usas harina de avena.
3. En un bol grande, mezcla la harina de avena, la levadura en polvo, la sal y la canela.
4. Incorpora la mantequilla de almendra y el sirope de arce hasta obtener una masa blanda.
5. Coloca la masa entre dos hojas de papel de hornear y extiéndela hasta unos 3 mm (1/8 de pulgada) de grosor. Dale forma de rectángulo.
6. Retira el papel superior y marca la masa en rectángulos del tamaño de una galleta con un cuchillo o un cortapizzas.
7. Hornea entre 10 y 12 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
8. Deja enfriar las galletas por completo y después sepáralas por las marcas.

Resumido del vídeo de The Cooking Foodie. Míralo para los detalles.

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