Empty My Fridge
Biscoitos crocantes saudáveis de aveia
Ingredientes
- Butter½ xícara
- Maple syrup⅓ xícara
- Salt¼ colher de chá
- Cinnamon½ colher de chá
- Baking powder½ colher de chá
- Oats1 ¾ xícara
- Almond butter½ xícara
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F). Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Bata a aveia em um liquidificador potente ou processador de alimentos até ficar bem fina. Pule esta etapa se estiver usando farinha de aveia.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o fermento em pó, o sal e a canela.
- Incorpore a manteiga de amêndoa e o xarope de bordo até formar uma massa macia.
- Coloque a massa entre duas folhas de papel manteiga e abra até cerca de 3 mm (1/8 de polegada) de espessura. Modele um retângulo.
- Retire o papel de cima e marque a massa em retângulos do tamanho de biscoitos com uma faca ou cortador de pizza.
- Asse por 10 a 12 minutos, até as bordas ficarem douradas.
- Deixe os biscoitos esfriarem completamente e depois separe-os pelas marcas.
Resumido do vídeo de The Cooking Foodie. Assista para ver os detalhes.
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