Recette de tasses d'avoine santé
Ingrédients
- Flocons d'avoine1 ¾ tasse
- Beurre de cacahuète½ tasse + 2 c. à s.
- Sirop d'érable3 c. à s. + 1–2 c. à s.
- Framboise1 ½ tasse
- Graines de chia2 c. à s.
- Chocolat noir100 g
- Huile de noix de coco1 c. à s.
Étapes
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F) et tapissez un moule à muffins de caissettes en papier.
- Mélangez les flocons d'avoine, le beurre de cacahuète et le sirop d'érable dans un bol.
- Déposez 1 à 2 cuillères à soupe du mélange dans chaque moule, puis creusez un puits au centre avec le manche d'un rouleau à pâtisserie.
- Enfournez 10 à 12 minutes, puis sortez et laissez refroidir complètement.
- Écrasez les framboises, ajoutez les graines de chia et le sirop d'érable (facultatif), mélangez et laissez reposer 15 minutes.
- Remplissez chaque coque refroidie avec la garniture aux framboises.
- Hachez le chocolat noir et placez-le dans un bol allant au micro-ondes avec l'huile de coco. Faites fondre au micro-ondes par intervalles de 20 secondes.
- Étalez une couche de chocolat fondu sur la garniture.
- Réfrigérez au moins 30 minutes avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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