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健康燕麦菠菜可丽饼食谱
食材
- 燕麦1 杯
- 盐
- 糖1 茶匙
- 鸡蛋2
- 牛奶1 ¼ 杯
- 菠菜1 杯
步骤
- 如果使用的是燕麦片，将其放入强力搅拌机中打至细粉，制成燕麦粉。
- 将盐、糖、鸡蛋和牛奶加入搅拌机打至顺滑。加入菠菜再次搅打，直到面糊呈鲜绿色并充分融合。
- 用中小火预热小号不粘锅，如有需要轻涂一层油。倒入约1/4杯面糊，迅速倾斜平底锅使其均匀铺开。
- 煎约1分钟，直到饼皮定型且底部微微金黄，然后翻面再煎20到30秒。
- 用剩余的面糊重复操作，共制成约6到8张薄饼。
根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。
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