Empty My Fridge
Healthy Panang Curry Recipe / Receta Tailandesa de Curry Panang
Ingredientes
- Chicken breast1 ½ lb
- Coconut oil
- Extra virgin olive oil1 cda.
- Red onion · diced chopped⅓ tazas
- Curry · paste3 cdas.
- Peanut butter2 cdas.
- Cumin½ cdtas.
- Fish sauce1 cda.
- Coconut milk1 ½ latas
- Coconut sugar1 cda.
- Ginger paste · minced1 cda.
- Mixed vegetables4 tazas
- Brócoli
- Cilantro
- Salt
- Black pepper
Preparación
- Spray a nonstick skillet with coconut oil over medium heat. Sear the chicken pieces for 3 to 5 minutes, just until browned outside, not cooked through. Remove the chicken.
- Add coconut oil and the diced red onion to the skillet and caramelize for about 2 to 3 minutes.
- Add the paste ingredients and cook for 2 minutes, then pour in the coconut milk and cook until smooth.
- Add the vegetables and chicken, cover, and cook for 15 to 20 minutes.
Resumido del vídeo de Fit Men Cook. Míralo para los detalles.
Más recetas con
CebollaCebolla moradaPechuga de polloLeche de cocoBrócoliCrema de cacahueteMenestra de verduras
Cocina con lo que hay en tu nevera
Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.