Gesunde Brownie-Kugeln mit Erdnussbutter

Von Bake Play Smile · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Datteln, das Kakaopulver und die Erdnussbutter in einen Food Processor oder Mixer geben und mixen, bis die Masse wie eine Paste aussieht.
2. Die Mandeln und den Reissirup hinzufügen und mixen, bis die gewünschte Stückigkeit erreicht ist.
3. Ist die Masse zu trocken, 1 EL zusätzlichen Reissirup (oder Honig) hinzufügen und kurz pulsierend untermischen. Die Masse sollte leicht klebrig sein und sich beim Zusammendrücken leicht zu Kugeln formen lassen.
4. Die Masse mit einem Löffel zu Kugeln von etwa Esslöffelgröße formen.
5. In einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.

Zusammengefasst aus dem Video von Bake Play Smile. Schau es dir für die Details an.