Salade de haricots pinto ultra-saine qui vous fera vous sentir au top

Par Spain on a Fork · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Égouttez les haricots pinto dans une passoire fine, rincez-les à l'eau froide, secouez pour retirer l'excédent d'eau, puis transférez-les dans un grand saladier.
2. Émincez finement la carotte pelée, le poivron rouge, le bulbe de l'oignon nouveau et une poignée de ses feuilles, puis ajoutez le tout au saladier avec les haricots.
3. Ajoutez l'huile d'olive infusée à l'ail et le vinaigre de xérès, puis salez et poivrez.
4. Mélangez délicatement. Servez froid ou à température ambiante.

Résumé d'après la vidéo de Spain on a Fork. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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