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Insalata di fagioli pinto salutare che ti farà sentire in gran forma

Insalata di fagioli pinto salutare che ti farà sentire in gran forma

Di Spain on a Fork · 15 min

Ingredienti

Preparazione

  1. Scolate i fagioli pinto in un colino fine, sciacquateli con acqua fredda, scuotete per eliminare l'acqua in eccesso e trasferiteli in una ciotola capiente.
  2. Tritate finemente la carota pelata, il peperone rosso, la parte bianca della cipollina e una manciata delle sue foglie, poi aggiungeteli alla ciotola con i fagioli.
  3. Unite l'olio d'oliva aromatizzato all'aglio e l'aceto di sherry, quindi salate e pepate.
  4. Mescolate delicatamente. Servite freddo o a temperatura ambiente.

Riassunto dal video di Spain on a Fork. Guardalo per tutti i dettagli.

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