Empty My Fridge
Healthy Pumpkin Pie Overnight Oats (Tastes Like Dessert!)
Ingredientes
- Oats½ xícara
- Chia seed1 colher de sopa
- Pumpkin6 ½ colheres de chá
- Salt
- Maple syrup2–3 colheres de chá
- Milk½ xícara
- Yoghurt¼ xícara
- Vanilla½ colher de chá
- Pecan · chopped
- Granola
- Cinnamon · ground3 colheres de sopa
- Nutmeg · ground2 colheres de chá
- Ginger · ground2 colheres de chá
- Clove · ground1 colher de chá
- Allspice1 colher de chá
Modo de preparo
- In a jar or airtight container, stir together the oats, chia seeds (if using), pumpkin pie spice and salt until evenly mixed.
- Add the milk, yogurt (if using), pumpkin puree, maple syrup and vanilla, and mix until well combined.
- Cover and refrigerate overnight, or for at least 4 to 5 hours.
- Stir before serving. If too thick, loosen with a splash of milk. Add toppings and eat cold, or warm gently in the microwave.
Resumido do vídeo de The Cooking Foodie. Assista para ver os detalhes.
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