健康三文鱼两种做法
食材
- 三文鱼
- 芦笋2
- 茴香
- 樱桃番茄
- 水瓜草
- 柠檬2
- 盐
- 黑胡椒
- 特级初榨橄榄油
- 百里香
- 烟熏三文鱼
- 塔雷乔奶酪
- 甜薯
- 西葫芦
- 一张咸味酥皮面团
步骤
- 在工作台上铺一张烘焙纸,淋上特级初榨橄榄油。
- 将芦笋和茴香切成短条,樱桃番茄对半切开。
- 在烘焙纸的一侧(留出折边的空间)放上芦笋、茴香和番茄,撒少许刻瓦碎。
- 把新鲜柠檬皮屑磨在蔬菜上,加盐和胡椒调味。
- 将三文鱼片放在蔬菜上,再铺一把茴香叶、新鲜百里香,加少许盐和胡椒,再磨一些柠檬皮。
- 在上面放两片薄柠檬片。
- 将烘焙纸的另一半盖过来,把所有边缘向内卷起密封,确保里面没有空气。
- 放入预热至180°C的烤箱,烤20分钟。
根据 Vincenzo's Plate 的视频整理,细节请看视频。
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