Barres Snickers sains 😍

Par The Cooking Foodie · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Tapissez un moule carré de 20 cm (8 pouces) de papier sulfurisé.
2. Faites tremper les dattes dénoyautées dans de l'eau chaude pendant 10 minutes, puis égouttez-les.
3. Mettez les dattes trempées dans un robot avec le beurre de cacahuète, l'extrait de vanille et le sel, puis mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. Prélevez un quart de cette caramel et mixez-le avec la farine d'avoine et la poudre d'amande jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse.
5. Pressez fermement ce mélange au fond du moule.
6. Étalez le reste du caramel sur le fond et parsemez de cacahuètes grillées.
7. Congelez pendant au moins 2 heures.
8. Hachez le chocolat, mettez-le dans un bol résistant à la chaleur avec l'huile de coco, puis posez le bol sur une casserole d'eau frémissante. Faites fondre complètement.
9. Sortez le moule du congélateur, démoulez le bloc et découpez-le en barres.
10. Trempez chaque barre dans le chocolat fondu et laissez-le prendre.
11. Conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

ChocolatAmandeCacahuèteChocolat noirBeurre de cacahuèteDatte