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健康版Snickers巧克力棒 😍

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作者:The Cooking Foodie · 60 分钟

食材

步骤

  1. 在20厘米(8英寸)的方形烤盘里铺上烘焙纸。
  2. 把去核的椰枣用热水浸泡10分钟,然后沥干。
  3. 把泡软的椰枣放入料理机,加入花生酱、香草精和盐,打成顺滑的泥状。
  4. 取四分之一的焦糖枣泥,与燕麦粉和杏仁粉一起打匀至顺滑。
  5. 把这份混合物用力压实在烤盘底部。
  6. 把剩下的枣泥铺在底层上,撒上烤花生。
  7. 冷冻至少2小时。
  8. 把巧克力切碎,放入耐热碗中,加入椰子油,架在小火慢煮的热水锅上隔水加热,直至完全融化。
  9. 从冰箱冷冻室取出烤盘,脱模后切成条。
  10. 把每根条放入融化的巧克力中蘸裹,待其凝固。
  11. 保持冷藏,食用前取出。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理,细节请看视频。

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