健康版Snickers巧克力棒 😍
食材
- 枣1 磅
- 花生酱½ 杯
- 香草1 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 面粉1 ¼ 杯
- 杏仁 · 研磨½ 杯
- 花生 · 烘烤½ 杯
- 黑巧克力350 克
- 椰子油2 汤匙
步骤
- 在20厘米(8英寸)的方形烤盘里铺上烘焙纸。
- 把去核的椰枣用热水浸泡10分钟,然后沥干。
- 把泡软的椰枣放入料理机,加入花生酱、香草精和盐,打成顺滑的泥状。
- 取四分之一的焦糖枣泥,与燕麦粉和杏仁粉一起打匀至顺滑。
- 把这份混合物用力压实在烤盘底部。
- 把剩下的枣泥铺在底层上,撒上烤花生。
- 冷冻至少2小时。
- 把巧克力切碎,放入耐热碗中,加入椰子油,架在小火慢煮的热水锅上隔水加热,直至完全融化。
- 从冰箱冷冻室取出烤盘,脱模后切成条。
- 把每根条放入融化的巧克力中蘸裹,待其凝固。
- 保持冷藏,食用前取出。
根据 The Cooking Foodie 的视频整理,细节请看视频。
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