Hamburger di spinaci sani

Di The Cooking Foodie · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Scaldate 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella ampia, aggiungete la cipolla tritata e cuocete per 5 minuti. Aggiungete l'aglio e cuocete per 1 minuto.
2. Aggiungete gli spinaci e cuocete finché non appassiscono, circa 5–6 minuti.
3. Scolate dagli spinaci più liquido possibile, trasferiteli su un tagliere e tritateli grossolanamente.
4. Mettete gli spinaci in una ciotola, aggiungete le uova e mescolate bene. Unite le spezie, l'avena e la farina e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Scaldate l'olio d'oliva in una padella ampia. Versate 1–2 cucchiai di composto per ogni frittella e cuocete 3 minuti finché sono dorate, poi giratele e cuocete altri 3 minuti finché sono dorate.
6. Per cuocerle al forno, preriscaldate il forno a 180°C (350°F). Disponete 1–2 cucchiai di impasto su una teglia foderata con carta da forno e infornate per 15–20 minuti, finché sono dorate.

Riassunto dal video di The Cooking Foodie. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

AglioCipolleUovoCipollottoSpinaci