健康菠菜饼

作者：The Cooking Foodie · 30 分钟

食材

步骤

1. 在大平底锅中加热2汤匙橄榄油，放入切碎的洋葱炒5分钟。加入大蒜炒1分钟。
2. 加入菠菜炒至变软，约5至6分钟。
3. 尽量沥干菠菜的水分，放到砧板上粗略切碎。
4. 把菠菜放入碗中，加入鸡蛋充分拌匀。加入调料、燕麦和面粉，拌匀至没有干粉。
5. 在大平底锅中加热橄榄油。每次舀1至2汤匙面糊煎制，煎至金黄约3分钟，翻面再煎约3分钟至金黄。
6. 如果想烤制，先将烤箱预热至180°C（350°F）。把1至2汤匙面糊舀到铺有烘焙纸的烤盘上，烤15至20分钟，直到金黄。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。

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