Empty My Fridge
Galettes de thon sains | riches en protéines, faibles en glucides (KÉTO)
Ingrédients
- Thon2 boîtes
- Oignon1
- Ail2
- Persil2 c. à s.
- Citron
- Selselon le goût
- Poivreselon le goût
- Cumin½ c. à c.
- Paprika½ c. à c.
- Oeuf2
- Amande · moulu4–6 c. à s.
- Huile d'olive2–3 c. à s.
- Yaourt⅔ tasse
- Aneth1 c. à s.
- Cornichon1–2 c. à s.
- Poudre d'amande4–6 c. à s.
Étapes
- Égouttez l'huile ou l'eau de deux boîtes de thon et mettez le thon dans un saladier.
- Ajoutez l'oignon, l'ail, le persil, le zeste de citron, le sel, le poivre, le cumin, le paprika et les œufs, puis mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la farine d'amande et mélangez à nouveau. Formez des galettes.
- Faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Faites frire les galettes environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retournez-les et faites dorer l'autre face.
- Pour la sauce, mélangez le yaourt, l'aneth et les cornichons dans un petit bol.
Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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