Insalata di tonno sana in stile mediterraneo! (Ricetta dell'insalata di tonno senza maionese)

Name: Insalata di tonno sana in stile mediterraneo! (Ricetta dell'insalata di tonno senza maionese)
Total time: 15 min
Ingredients: 2 ½ cucchiaini Senape di Dijon; 1 ½ Lime; ⅓ tazze Olio d'oliva extra vergine; ½ cucchiaini Sommacco; Sale; Pepe nero; ½ cucchiaini Fiocchi di peperoncino, fiocchi sbriciolati; 3 lattine Tonno albacora o pinna gialla; 2 ½ Sedano; ½ Cetriolo; 4–5 Ravanello; 3 Cipollotto; ½ Cipolla rossa; ½ tazze Oliva di Kalamata, denocciolate; 1 mazzo Prezzemolo; 10–15 Menta

Di The Mediterranean Dish · 15 min

Ingredienti

Senape di Dijon2 ½ cucchiaini
Lime1 ½
Olio d'oliva extra vergine⅓ tazze
Sommacco½ cucchiaini
Sale
Pepe nero
Fiocchi di peperoncino · fiocchi sbriciolati½ cucchiaini
Tonno albacora o pinna gialla3 lattine
Sedano2 ½
Cetriolo½
Ravanello4–5
Cipollotto3
Cipolla rossa½
Oliva di Kalamata · denocciolate½ tazze
Prezzemolo1 mazzo
Menta10–15

Preparazione

In una ciotolina, sbattete insieme la senape di Digione, la scorza e il succo di lime. Aggiungete l'olio extravergine d'oliva, il sumac, il sale, il pepe nero e i fiocchi di peperoncino rosso (facoltativi). Sbattete fino a ottenere un composto omogeneo.
Scolate bene il tonno e mettetelo in una ciotola grande. Aggiungete il sedano, il cetriolo, i ravanelli, le cipollotti, la cipolla rossa, le olive kalamata, il prezzemolo e la menta. Mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno.
Versate il condimento sull'insalata e mescolate delicatamente finché tutto è ben ricoperto. Coprite e mettete in frigorifero per 30 minuti. Mescolate ancora delicatamente prima di servire.

Riassunto dal video di The Mediterranean Dish. Guardalo per tutti i dettagli.

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