Wrap sani con fagioli bianchi e cetriolo | Ricetta deliziosa in 10 minuti

Di Spain on a Fork · 10 min

Ingredienti

Preparazione

1. Scolate e sciacquate i fagioli bianchi in scatola, poi scuotete via l'acqua in eccesso.
2. Versate i fagioli in una ciotola capiente e schiacciateli leggermente con uno schiacciapatate o una forchetta grande per alcuni secondi, lasciandone alcuni interi.
3. Aggiungete lo yogurt greco, la senape di Digione, il cetriolo tritato, la cipolla rossa tritata, l'aglio grattugiato, il prezzemolo tritato e il succo di limone.
4. Condite con sale marino e abbondante pepe nero, quindi mescolate bene.
5. Per ogni wrap, spalmate una generosa porzione del composto di fagioli su una piadina, poi completate con fette di pomodoro e spinaci.
6. Ripiegate i lati e arrotolate strettamente la piadina, come un burrito.

Riassunto dal video di Spain on a Fork. Guardalo per tutti i dettagli.

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