Eier mit Sahne

Von Tasty · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Eine kleine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Sahne hineingießen. Aufkochen lassen, bis sich an den Rändern Bläschen bilden, etwa 1 Minute.
2. 1 Esslöffel des Pesto in die Sahne geben und vorsichtig mit einem Spatel verrühren.
3. Die Eier direkt in die Pfanne schlagen, gleichmäßig verteilt. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Mit einem Deckel abdecken und garen, bis das Eiweiß gestockt ist, das Eigelb aber noch leicht flüssig bleibt, 3–4 Minuten.
5. Die restlichen 1 Esslöffel Pesto über die Eier träufeln und mit Basilikum garnieren. Sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.

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