Huevos con nata

Name: Huevos con nata
Total time: 15 min
Ingredients: ¼ tazas Heavy cream; 2 cdas. Pesto; 3 Egg; al gusto Salt; al gusto Black pepper; Basil, para decorar

De Tasty · 15 min

Ingredientes

Heavy cream¼ tazas
Pesto2 cdas.
Egg3
Saltal gusto
Black pepperal gusto
Basil · para decorar

Preparación

Calienta una sartén pequeña antiadherente a fuego medio y vierte la nata líquida. Llévala a un hervor suave hasta que aparezcan burbujas en los bordes, unos 1 minuto.
Vierte 1 cucharada del pesto en la nata y remueve suavemente con una espátula.
Casca los huevos directamente en la sartén, separados uniformemente. Sazona con sal y pimienta.
Tapa y cocina hasta que las claras cuajen pero las yemas sigan ligeramente líquidas, 3-4 minutos.
Riega los huevos con la 1 cucharada restante de pesto y decora con albahaca. Sirve de inmediato.

Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.

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