Empty My Fridge
Œufs à la crème épaisse
Ingrédients
- Crème épaisse¼ tasse
- Pesto2 c. à s.
- Oeuf3
- Selselon le goût
- Poivre noirselon le goût
- Basilic · pour la garniture
Étapes
- Chauffer une petite poêle antiadhésive à feu moyen et y verser la crème. Porter à frémissement jusqu'à l'apparition de bulles sur les bords, environ 1 minute.
- Déposer 1 cuillère à soupe de pesto dans la crème et faire tourbillonner doucement avec une spatule.
- Casser les œufs directement dans la poêle, en les espaçant régulièrement. Saler et poivrer.
- Couvrir et cuire jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes restent légèrement coulants, 3 à 4 minutes.
- Arroser les œufs avec la cuillère à soupe de pesto restante et garnir de feuilles de basilic. Servir aussitôt.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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