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Galette di pomodori antichi

Galette di pomodori antichi

Di Tasty · 30 min

Ingredienti

Preparazione

  1. Tagliate tre fette di pomodoro spesse 1,25 cm.
  2. Appoggiate una ciotola o uno stampo di circa 15 cm di diametro sulle sfoglie e ricavatene tre dischi. Conservate i ritagli.
  3. Disponete i dischi piatti su una teglia foderata di carta da forno. Preriscaldate il forno a 190 °C (375 °F).
  4. Spalmate 2 cucchiai di formaggio spalmabile all'erba cipollina e cipolla su ogni disco. Coprite ciascuno con una fetta di provolone e una fetta di pomodoro.
  5. Pizzicate e ripiegate delicatamente i bordi di ogni sfoglia fino a coprire i lati del pomodoro.
  6. Sbattete l'uovo con l'acqua. Spennellate il composto su ogni sfoglia.
  7. Cospargete ogni galette con 1 cucchiaio di everything bagel seasoning.
  8. Infornate per 15-20 minuti, finché la pasta non è ben croccante e dorata.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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