Eine einfache Mittagsidee zum Vorbereiten in größeren Mengen: Meal Prep mit Hähnchen und Hummus!

Von Feelgoodfoodie · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Marinade Olivenöl (¼ Tasse), Dijon-Senf (1 EL), Salz (½ TL), schwarzen Pfeffer (½ TL), Knoblauchpulver (½ TL) und Oregano (½ TL) in einer großen Schüssel verquirlen.
2. Die Hähnchenbrust in die Schüssel geben, wenden, bis sie gleichmäßig mariniert ist, und 2 Stunden kühl stellen.
3. Grill oder Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen. Das Hähnchen 5–7 Minuten grillen, dann wenden und weitere 5–7 Minuten garen, bis es goldbraun ist und der Saft klar austritt.
4. Das Hähnchen 5 Minuten ruhen lassen, dann aufschneiden und auf die Meal-Prep-Behälter verteilen.
5. Hummus mit roter Paprika (½ Tasse), Mini-Naan (12 Scheiben), die Scheiben der Salatgurke und die Kirschtomaten (1 Tasse) auf die Behälter verteilen.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.