Empty My Fridge
Así me enseñó mi madre a preparar arroz parboiled
Ingredientes
- Rice2 tazas
- Saltal gusto
Preparación
- Enjuague el arroz en un bol varias veces, hasta que el agua salga transparente.
- Ponga el arroz lavado en una olla grande, cúbralo con agua y hiérvalo a fuego fuerte durante 10 minutos.
- Tire el agua espumosa con almidón, vuelva a enjuagar el arroz y póngalo otra vez en la olla con agua nueva; hiérvalo durante 15 minutos.
- Enjuáguelo de nuevo y vuélvalo a poner en la olla con agua.
- Añada sal al gusto y remueva.
- Siga hirviendo hasta que el arroz esté bien cocido, unos 20 minutos.
- Escúrralo en un colador durante unos 5-10 minutos.
- Pase el arroz a la fuente de servir.
Resumido del vídeo de EatMee Recipes. Míralo para los detalles.
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