Ecco come mia mamma mi ha insegnato a preparare il riso parboiled

Name: Ecco come mia mamma mi ha insegnato a preparare il riso parboiled
Total time: 30 min
Ingredients: 2 tazze Riso; q.b. Sale

Ingredienti

Sciacquate il riso in una ciotola più volte, finché l'acqua non risulta limpida.
Mettete il riso lavato in una pentola capiente, coprite con acqua e fate bollire a fuoco alto per 10 minuti.
Eliminate l'acqua schiumosa e ricca di amido, sciacquate di nuovo il riso, poi rimettetelo in pentola con acqua fresca e fate bollire per 15 minuti.
Sciacquate ancora una volta e rimettete il riso in pentola con acqua.
Aggiungete sale a piacere e mescolate.
Fate bollire finché il riso non è completamente cotto, circa 20 minuti.
Scolate in un colino e lasciate sgocciolare per circa 5-10 minuti.
Trasferite nel piatto di portata.

Riassunto dal video di EatMee Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.