Veja como minha mãe me ensinou a fazer arroz parboilizado

Name: Veja como minha mãe me ensinou a fazer arroz parboilizado
Total time: 30 min
Ingredients: 2 xícaras Rice; a gosto Salt

Ingredientes

Lave o arroz numa tigela várias vezes, até a água ficar limpa.
Coloque o arroz lavado numa panela grande, cubra com água e leve ao fogo alto por 10 minutos.
Despeje a água espumosa cheia de amido, enxágue o arroz novamente e volte-o para a panela com água nova; ferva por 15 minutos.
Enxágue mais uma vez e volte o arroz para a panela com água.
Adicione sal a gosto e misture.
Deixe ferver até o arroz ficar bem cozido, cerca de 20 minutos.
Escorra numa peneira por cerca de 5 a 10 minutos.
Transfira para o prato de servir.

Resumido do vídeo de EatMee Recipes. Assista para ver os detalhes.

O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.