Proteinreiche INSTANT-Dosa mit Getreidemix, Frühstück ohne Kokoschutney

Name: Proteinreiche INSTANT-Dosa mit Getreidemix, Frühstück ohne Kokoschutney
Total time: 40 min
Ingredients: 2 EL Bajra (Perlhirse); 2 EL Jowar (Sorghum); ¼ Tassen Chana Dal; 6 ½ TL Urad Dal, ohne Haut; ½ Tassen Moong dal, ohne Haut; 1 TL Fenugreek; 1 Tasse Rice; nach Bedarf Ghee; Dal-Chutney; 4 EL Öl; ½ TL Asafoetida; ¼ Tassen Toor Dal; 1 EL Coriander seed; ½ EL Cumin; 10–12 nos Garlic; 12–15 nos Onion; 8–10 nos Dried chili; Curry; Tamarind; nach Geschmack Salt; ½ TL Turmeric; 1 TL Sugar; ½ TL Mustard seed

Von Kunal Kapur · 40 Min.

Zutaten

Bajra (Perlhirse)2 EL
Jowar (Sorghum)2 EL
Chana Dal¼ Tassen
Urad Dal · ohne Haut6 ½ TL
Moong dal · ohne Haut½ Tassen
Fenugreek1 TL
Rice1 Tasse
Gheenach Bedarf
Dal-Chutney
Öl4 EL
Asafoetida½ TL
Toor Dal¼ Tassen
Coriander seed1 EL
Cumin½ EL
Garlic10–12 nos
Onion12–15 nos
Dried chili8–10 nos
Curry
Tamarind
Saltnach Geschmack
Turmeric½ TL
Sugar1 TL
Mustard seed½ TL

Zubereitung im Video

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