Proteinreiche Masoor-Dal-Tikki
Zutaten
- Red lentil · ohne Haut1 ½ Tassen
- Cumin · geröstetes Pulver3 TL
- Chili pepper · gehackt3 nos
- Garlic · gehackt4 nos + 2 TL
- Onion½ no
- Ginger · in Scheiben geschnitten
- Chili powder1 ½ TL
- Coriander seed · Pulver1 ½ EL
- Chaat Masala1 EL
- Turmeric½ TL
- Fenugreek · Pulver¾ TL
- Cilantro · gehackt
- Saltnach Geschmack
- Carrot · gerieben½ Tassen
- Ghee · zum Frittieren
- Öl3 EL
- Dried chili4–5 nos
- Yoghurt1 Tasse
- Black salt¾ TL
Zubereitung im Video
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