Tikki de lentilles masoor riche en protéines

Name: Tikki de lentilles masoor riche en protéines
Total time: 60 min
Ingredients: 1 ½ tasse Lentille rouge, sans peau; 3 c. à c. Cumin, poudre de graines rôties; 3 nos Piment, haché; 4 nos + 2 c. à c. Ail, haché; ½ no Oignon; Gingembre, émincé; 1 ½ c. à c. Poudre de chili; 1 ½ c. à s. Graines de coriandre, poudre; 1 c. à s. Masala de chaat; ½ c. à c. Curcuma; ¾ c. à c. Fenugrec, poudre; Coriandre, haché; selon le goût Sel; ½ tasse Carotte, râpé; Beurre clarifié, pour la friture; 3 c. à s. Huile; 4–5 nos Piment séché; 1 tasse Yaourt; ¾ c. à c. Sel noir

Par Kunal Kapur · 60 min

Ingrédients

Lentille rouge · sans peau1 ½ tasse
Cumin · poudre de graines rôties3 c. à c.
Piment · haché3 nos
Ail · haché4 nos + 2 c. à c.
Oignon½ no
Gingembre · émincé
Poudre de chili1 ½ c. à c.
Graines de coriandre · poudre1 ½ c. à s.
Masala de chaat1 c. à s.
Curcuma½ c. à c.
Fenugrec · poudre¾ c. à c.
Coriandre · haché
Selselon le goût
Carotte · râpé½ tasse
Beurre clarifié · pour la friture
Huile3 c. à s.
Piment séché4–5 nos
Yaourt1 tasse
Sel noir¾ c. à c.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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