Tikki di lenticchie masoor ad alto contenuto proteico

Name: Tikki di lenticchie masoor ad alto contenuto proteico
Total time: 60 min
Ingredients: 1 ½ tazze Lenticchia rossa, senza buccia; 3 cucchiaini Cumino, polvere di semi tostati; 3 nos Peperoncino, tritato; 4 nos + 2 cucchiaini Aglio, tritato; ½ no Cipolle; Zenzero, affettato; 1 ½ cucchiaini Peperoncino in polvere; 1 ½ cucchiai Semi di coriandolo, polvere; 1 cucchiaio Masala di chaat; ½ cucchiaini Curcuma; ¾ cucchiaini Fieno greco, polvere; Coriandolo, tritato; q.b. Sale; ½ tazze Carota, grattugiato; Burro chiarificato, per friggere; 3 cucchiai Olio; 4–5 nos Peperoncino secco; 1 tazza Yogurt; ¾ cucchiaini Sale nero

Di Kunal Kapur · 60 min

Ingredienti

Lenticchia rossa · senza buccia1 ½ tazze
Cumino · polvere di semi tostati3 cucchiaini
Peperoncino · tritato3 nos
Aglio · tritato4 nos + 2 cucchiaini
Cipolle½ no
Zenzero · affettato
Peperoncino in polvere1 ½ cucchiaini
Semi di coriandolo · polvere1 ½ cucchiai
Masala di chaat1 cucchiaio
Curcuma½ cucchiaini
Fieno greco · polvere¾ cucchiaini
Coriandolo · tritato
Saleq.b.
Carota · grattugiato½ tazze
Burro chiarificato · per friggere
Olio3 cucchiai
Peperoncino secco4–5 nos
Yogurt1 tazza
Sale nero¾ cucchiaini

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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