Proteinreiche Moong-Dal-Idli, Chutney aus gerösteten Tomaten

Name: Proteinreiche Moong-Dal-Idli, Chutney aus gerösteten Tomaten
Total time: 60 min
Ingredients: 1 Tasse Moong dal, ohne Haut; ¼ Tassen Yoghurt; Ginger, gehackt; 4 nos Chili pepper, gehackt; Curry; 1 TL Salt; ⅓ Tassen Carrot, gerieben; Cilantro, gehackt; 1 TL Baking soda; 5 EL Öl; 1 ¼ TL Asafoetida; 2 TL Mustard seed; ½ TL Turmeric; 6 nos Tomate; 1 TL Cumin; 5–6 nos Garlic; 1 EL Chili powder; ¾ TL Black salt; 4 EL Onion, gehackt; 4 EL Lemon

Von Kunal Kapur · 60 Min.

Zutaten

Moong dal · ohne Haut1 Tasse
Yoghurt¼ Tassen
Ginger · gehackt
Chili pepper · gehackt4 nos
Curry
Salt1 TL
Carrot · gerieben⅓ Tassen
Cilantro · gehackt
Baking soda1 TL
Öl5 EL
Asafoetida1 ¼ TL
Mustard seed2 TL
Turmeric½ TL
Tomate6 nos
Cumin1 TL
Garlic5–6 nos
Chili powder1 EL
Black salt¾ TL
Onion · gehackt4 EL
Lemon4 EL

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