Blanc de poulet farci aux crevettes et légumes riche en protéines / Pollo relleno con camarones

Par Fit Men Cook · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).
2. Coupez finement les asperges (en retirant et jetant les bases dures), le poivron rouge, l'oignon rouge, l'oignon vert et l'ail.
3. Décortiquez les crevettes cuites et coupez-les en petits morceaux.
4. Dans un bol, mélangez les crevettes, les légumes hachés, le yaourt grec, le fromage, une pincée de sel de mer et du poivre.
5. Assaisonnez les blancs de poulet avec l'ail, le sel de mer, le poivre, le romarin et le jus de citron frais.
6. Faites une poche sur le côté de chaque blanc de poulet sans le couper complètement, pour qu'il ressemble à un pain pita.
7. Répartissez le mélange de crevettes équitablement entre les blancs de poulet et farcissez-les.
8. Posez le poulet sur une plaque de cuisson et garnissez de fines tranches de citron. Enfournez 20 minutes, jusqu'à ce que le jus du poulet soit clair.

Résumé d'après la vidéo de Fit Men Cook. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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