Limonata all'ibisco e alla rosa
Ingredienti
- Fiori di ibisco essiccati1 tazza
- Limone1 tazza
- Miele½–¾ tazze
- Acqua di rose1–2 cucchiai
- Menta
- Petali di rosa commestibili
Preparazione
- Portate a ebollizione 8 tazze d'acqua in una casseruola capiente.
- Aggiungete i fiori di ibisco essiccati e togliete la casseruola dal fuoco.
- Coprite e lasciate in infusione per 20-30 minuti.
- Filtrate il tè con un colino a maglie fitte e gettate i fiori.
- Quando il tè è ancora tiepido, unite il miele e mescolate finché non si scioglie.
- Lasciate raffreddare il tè a temperatura ambiente.
- Aggiungete il succo di limone, l'acqua di rose e 2 tazze di acqua fredda. Mescolate bene.
- Assaggiate e regolate la dolcezza o l'acqua di rose secondo il gusto.
- Mettete in frigorifero fino a raffreddamento completo.
- Servite sul ghiaccio, guarnendo con fettine di limone, menta fresca e petali di rosa commestibili se gradite.
Riassunto dal video di Dimitra's Dishes. Guardalo per tutti i dettagli.
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