Empty My Fridge
Ballaststoffreiches geröstetes Granola zum Vorkochen: Mein Frühstück hat sich Verändert!
Zutaten
- Oats4 ½ Tassen
- Almond · grob gehackt150 g
- Pumpkin seed½ Tassen
- Cinnamon · gemahlen1 ½ TL
- Salt · Flocken1 TL
- Coconut oil · geschmolzen½ Tassen
- Maple syrup⅓ Tassen
- Vanille1 ½ TL
- Kokosnuss · geraspelt½ Tassen
- Cranberry · getrocknet½ Tassen
- Yoghurt
- Milk
- Gemischte Beeren oder Obst nach Wahl
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
- Haferflocken, gehackte Mandeln, Kürbiskerne, Zimt und Meersalz in einer Schüssel vermischen.
- Geschmolzenes Kokosöl, Ahornsirup und Vanille hinzufügen und umrühren, bis alles benetzt ist.
- Die Mischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 10 Minuten backen. Gut umrühren und weitere 10 Minuten backen.
- Die geraspelte Kokosnuss unterheben und 7 weitere Minuten backen, bis alles goldbraun geröstet ist. 30 Minuten abkühlen lassen.
- Die getrockneten Cranberrys unterrühren und in einem luftdichten Glas an einem kühlen, trockenen Ort bis zu 2 Wochen aufbewahren.
Zusammengefasst aus dem Video von Chef Jack Ovens. Schau es dir für die Details an.
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Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.