Empty My Fridge
Granola complet grillé pour la préparation des repas : il a changé ma routine du petit-déjeuner !
Ingrédients
- Flocons d'avoine4 ½ tasses
- Amande · grossièrement haché150 g
- Graine de citrouille½ tasse
- Cannelle · moulu1 ½ c. à c.
- Sel · flocons1 c. à c.
- Huile de noix de coco · fondu½ tasse
- Sirop d'érable⅓ tasse
- Vanille1 ½ c. à c.
- Noix de coco · râpé½ tasse
- Canneberge · séché½ tasse
- Yaourt
- Lait
- Baies mélangées ou fruits au choix
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Mélanger dans un saladier les flocons d'avoine, les amandes concassées, les graines de courge, la cannelle et le sel de mer.
- Ajouter l'huile de coco fondue, le sirop d'érable et la vanille, puis remuer pour bien enrober.
- Étaler le mélange uniformément sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes. Bien mélanger, puis enfourner encore 10 minutes.
- Ajouter la noix de coco râpée, mélanger et enfourner encore 7 minutes pour la faire dorer. Laisser refroidir 30 minutes.
- Incorporer les canneberges séchées, puis conserver dans un bocal hermétique dans un endroit frais et sec jusqu'à 2 semaines.
Résumé d'après la vidéo de Chef Jack Ovens. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
LaitYaourtAmandeNoix de cocoFlocons d'avoineCannebergeGraine de citrouille
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.