Empty My Fridge
Torta per colazione alle more e mirtilli ricca di proteine
Ingredienti
- Spray da cucina
- Banana · schiacciata2
- Uovo2
- Yogurt greco½ tazze
- Latte⅓ tazze
- Sciroppo d'acero¼ tazze
- Vaniglia2 cucchiaini
- Miscela per pancake e waffle Kodiak Power Cakes2 tazze
- Burro · fusa¼ tazze
- Mirtillo1 ½ tazze
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Ungere una teglia da 18 x 28 cm (7 x 11 pollici) con spray antiaderente.
- In una ciotola capiente, sbattere la banana schiacciata, le uova, lo yogurt greco, il latte, lo sciroppo d'acero e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il mix Kodiak Power Cakes e mescolare solo fino a incorporarlo, senza lasciare polvere asciutta.
- Incorporare il burro fuso salato con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto ben amalgamato.
- Unire delicatamente i mirtilli, versare l'impasto nella teglia e livellare la superficie con una spatola.
- Infornare per 30-35 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Lasciar raffreddare per 10 minuti, quindi tagliare a fette.
Riassunto dal video di Ambitious Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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