Hamburguesas de pollo Altas En Proteína ideales para preparar comidas

De Chef Jack Ovens · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Corta las pechugas de pollo en trozos y sazónalas con el condimento para pollo, mezclando para que queden bien cubiertas.
2. Mezcla en un bol los ingredientes de harina sazonados, sin los huevos. Bate los huevos en otro bol.
3. Pasa cada trozo por el huevo batido y luego cúbrelo bien con la harina sazonada. Sacude el exceso y colócalo en una bandeja de horno con papel de hornear o en la cesta de la freidora de aire. Rocía ligeramente con aceite de cocina.
4. Para hornear, cocina a 200 °C (390 °F) durante 22-23 minutos, dándole la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén dorados y la temperatura interna llegue a 74 °C (165 °F). Para la freidora de aire, cocina a 190 °C (375 °F) durante 15-16 minutos, dándole la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén bien cocidos.
5. Mientras tanto, mezcla los ingredientes de la salsa para hamburguesa y refrigérala hasta el momento de usarla.
6. Tuesta los panecillos si lo deseas. Unta la salsa en las dos mitades, luego añade el pollo y la lechuga.

Resumido del vídeo de Chef Jack Ovens. Míralo para los detalles.

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