Empty My Fridge
Hambúrguer de frango Alto Teor De Proteína, perfeito para o meal prep
Ingredientes
- Chicken breast3
- Onion powder12 g
- Garlic powder12 g
- Smoked paprika12 g
- Chili powder3 g
- Chili flake · flocos secos1 g
- Salt
- Black pepper
- Flour50 g
- Celery salt2 g
- Garlic2 g
- Baking powder2 g
- White pepper · moído
- Egg2
- Maionese100 g
- Mustard powder2 g
- Pickle2 fatias
- Vegetable oil
- Burger bun6
- Romaine lettuce6
Modo de preparo
- Corte os peitos de frango em fatias e tempere com o tempero para frango, misturando para cobrir bem.
- Misture em uma tigela os ingredientes da farinha temperada, exceto os ovos. Bata os ovos em outra tigela.
- Passe cada pedaço no ovo batido e depois cubra bem com a farinha temperada. Sacuda o excesso e coloque em uma assadeira forrada ou na cesta da airfryer. Borrife levemente com óleo de cozinha.
- Para assar, asse a 200 °C (390 °F) por 22 a 23 minutos, virando na metade do tempo, até ficar dourado e a temperatura interna chegar a 74 °C (165 °F). Para air fryer, cozinhe a 190 °C (375 °F) por 15 a 16 minutos, virando na metade do tempo, até ficar bem cozido.
- Enquanto isso, misture os ingredientes do molho do hambúrguer e leve à geladeira até a hora de usar.
- Toste os pães se quiser. Espalhe o molho na parte de cima e de baixo dos pães, depois adicione o frango e a alface.
Resumido do vídeo de Chef Jack Ovens. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.