Wraps croustillants au poulet riches en protéines en 15 minutes | Meal prep

Par Chef Jack Ovens · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettez le poulet avec les épices et l'assaisonnement (sans l'huile) dans un bol et mélangez.
2. Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif, ajoutez l'huile et saisissez le poulet pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit juste cuit. Travaillez par lots si la poêle est trop chargée. Retirez et réservez.
3. Mélangez le yaourt et l'ail dans un bol. Salez et poivrez à votre goût.
4. Étalez une grande tortilla et tartinez-la de yaourt à l'ail. Ajoutez la laitue, la tomate, le poulet, le fromage et les chips (si utilisées). Posez une petite tortilla dessus, puis repliez la grande autour pour former un pentagone fermé, la jointure vers le bas.
5. Dans une poêle sèche à feu moyen, faites dorer le crunchwrap côté jointure vers le bas pendant 2 minutes. Retournez et répétez de l'autre côté. Retirez, coupez en deux et servez.

Résumé d'après la vidéo de Chef Jack Ovens. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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