15分钟高蛋白鸡肉脆卷饼 | 备餐
食材
- 食用油
- 鸡胸肉750 克
- 洋葱粉8 克
- 大蒜粉8 克
- 烟熏辣椒粉4 克
- 奥雷加诺 · 干制2 克
- 小茴香 · 研磨粉2 克
- 辣椒片 · 干片1 克
- 盐
- 黑胡椒
- 高蛋白卷饼皮10
- 希腊酸奶300 克
- 大蒜2
- 番茄3
- 莫扎雷拉奶酪250 克
- 罗马生菜2
- Tortilla chips15
步骤
- 把鸡肉与香料和调味料(不加油)放入碗中拌匀。
- 平底锅中用中大火加热,倒入食用油,将鸡肉煎4-5分钟,至刚好熟透。锅太挤时分批煎。取出备用。
- 把酸奶和蒜末放入碗中拌匀,按口味调味。
- 摊开一张大卷饼,抹上蒜味酸奶。依次铺上生菜、番茄、鸡肉、奶酪和薯片(如用)。上面盖一张小卷饼,再把大卷饼包裹起来,折成封闭的五边形,接口朝下。
- 干锅中用中火,将Crunchwrap接口朝下烤2分钟至金黄。翻面,另一面重复同样操作。取出后切成两半即可享用。
根据 Chef Jack Ovens 的视频整理,细节请看视频。
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