Riz jollof au poulet riche en protéines à préparer à l'avance
Ingrédients
- Huile d'olive1 c. à s.
- Poitrine de poulet1 kg
- Poudre d'oignon2 c. à c.
- Poudre d'ail2 c. à c.
- Paprika fumé1 c. à c.
- Sel
- Poivre noir
- Huile végétale2 ½ c. à s.
- Tomate5
- Poivron2
- Oignon rouge3
- Piment1–2
- Pâte de tomate3 c. à s.
- Curry · poudre
- Thym · séché1 c. à c.
- Feuille de laurier · séché3
- Chicken stock700 ml
- Beurre1 c. à s.
- Riz350 g
- Curcuma · moulu1 c. à c.
- Graines de coriandre¼ c. à c.
- Graine de moutarde¼ c. à c.
- Graine de fenugrec¼ c. à c.
- Tout-épice¼ c. à c.
- Cumin½ c. à c.
- Gingembre · moulu¼ c. à c.
- Poudre de chili¼ c. à c.
- Poivreselon le goût
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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