Kafta de frango rica em proteína

Por Feelgoodfoodie · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Numa tigela grande, misture com as mãos 450 g de frango moído com 1/4 de xícara de salsinha bem picada, 1/2 cebola amarela pequena bem picada, 1 dente de alho espremido, 2 colheres de chá de canela, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino, até ficar bem homogêneo.
2. Modele a mistura em formato alongado de cerca de 2,5 cm de espessura, em espetinhos de madeira ou sem eles.
3. Unte as grelhas e pré-aqueça a grelha a gás ou a frigideira para grelhar de uso interno em fogo médio-alto.
4. Coloque os kafta na grelha quente e asse por 4 a 5 minutos de cada lado, até o frango ficar bem cozido.
5. Sirva quente, direto da grelha.

Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.