高蛋白鸡肉卷 | 一周备餐简易做法

作者：Chef Jack Ovens · 30 分钟

食材

步骤

1. 把辣油和奶香辣蛋黄酱的材料分别放入两个碗中搅拌均匀；两者都冷藏保存至上桌。
2. 把鸡柳与橄榄油、蒜蓉、烟熏红椒粉、甜红椒粉、牛至、辣椒片、柠檬汁、盐和黑胡椒拌匀，腌制20–30分钟。
3. 用中高火加热不粘锅或铸铁锅。分批煎鸡柳，每面3–4分钟，直到表面焦香且完全熟透。
4. 在最后30秒时，在鸡柳上薄薄刷一层辣酱，然后静置片刻。
5. 把每张饼皮加热。在中间抹上奶香辣蛋黄酱，铺上生菜丝和3–4条鸡柳，再淋一点额外的辣油，然后紧紧卷起。

根据 Chef Jack Ovens 的视频整理，细节请看视频。

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