Wraps de pollo con alto contenido en proteínas que te facilitarán la vida

De Chef Jack Ovens · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Ponga el pollo en un bol con el primer grupo de condimentos y mezcle para cubrir.
2. Bata los huevos hasta que queden lisos en un bol. En otro, mezcle el panko con el segundo grupo de condimentos.
3. En un tercer bol, combine todos los ingredientes de la salsa de eneldo, sazone al gusto y refrigere hasta el momento de servir.
4. Pase cada trozo de pollo por el huevo, dejando que escurra el exceso, y luego présionelo en la mezcla de panko para cubrirlo bien.
5. Coloque el pollo empanado en una bandeja forrada con papel de horno y rocíelo ligeramente con aceite en spray. Hornee a 200 °C (400 °F) durante 16 a 18 minutos, dándole la vuelta a mitad de cocción, hasta que esté dorado, crujiente y la temperatura interna alcance 74 °C (165 °F). O cocínelo en freidora de aire a 200 °C (400 °F) durante 12 a 13 minutos, dándole la vuelta a mitad de cocción, hasta q
6. Caliente las tortillas. Cubra cada una con queso rallado y lechuga, añada de 1 a 3 tiras de pollo, rocíe con salsa de eneldo y enrolle.

Resumido del vídeo de Chef Jack Ovens. Míralo para los detalles.

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