Empty My Fridge
Wraps de frango com alto teor de proteína que vão facilitar sua vida
Ingredientes
- Chicken breast600 g
- Onion powder10 g
- Garlic powder10 g
- Smoked paprika10 g
- Chili flake · flocos2 g
- Salt
- Black pepper
- Egg2
- Breadcrumb100 g
- Chili powder1 g
- Greek yoghurt100 g
- Dijon mustard10 g
- Dill2 g
- Wraps para tacos6
- Romaine lettuce1
- Queijo cheddar100 g
Modo de preparo
- Coloque o frango em uma tigela com o primeiro conjunto de temperos e misture até cobrir bem.
- Bata os ovos até ficarem homogêneos em uma tigela. Em outra, misture a panko com o segundo conjunto de temperos.
- Em uma terceira tigela, misture todos os ingredientes do molho de endro, tempere a gosto e leve à geladeira até a hora de servir.
- Passe cada pedaço de frango no ovo, deixando o excesso escorrer, e depois pressione na mistura de panko para cobrir bem.
- Coloque o frango empanado em uma assadeira forrada com papel manteiga e borrife levemente com óleo. Asse a 200 °C (400 °F) por 16 a 18 minutos, virando na metade do tempo, até ficar dourado e crocante e a temperatura interna chegar a 74 °C (165 °F). Ou asse na airfryer a 200 °C (400 °F) por 12 a 13 minutos, virando na metade do tempo, até ficar dourado e bem cozido.
- Aqueça as tortilhas. Cubra cada uma com queijo ralado e alface, adicione de 1 a 3 tiras de frango, regue com o molho de endro e enrole.
Resumido do vídeo de Chef Jack Ovens. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.