高蛋白鸡肉卷，让你的生活更轻松

作者：Chef Jack Ovens · 30 分钟

食材

步骤

1. 把鸡肉放入碗中，加入第一组调料拌匀，让每块鸡肉都裹上调味料。
2. 在一个碗中把鸡蛋打散至顺滑。另取一个碗，将面包糠与第二组调料混合。
3. 在第三个碗中加入所有莳萝酱材料拌匀，按口味调味后冷藏，待上桌时取用。
4. 把每块鸡肉先裹上蛋液，沥去多余蛋液，再放入面包糠中充分裹匀。
5. 将裹好面包糠的鸡肉摆在铺有烘焙纸的烤盘上，轻轻喷一层油。200°C（400°F）烤16–18分钟，中途翻面，直至表面金黄酥脆、内部温度达到74°C（165°F）。或者用空气炸锅200°C（400°F）炸12–13分钟，中途翻面，直至金黄并完全熟透。
6. 将玉米饼加热。每张铺上磨碎的奶酪和生菜，放入1–3块鸡柳，淋上莳萝酱后卷起即可。

根据 Chef Jack Ovens 的视频整理，细节请看视频。

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