Bagels au fromage cottage riches en protéines 🥯

Par The Cooking Foodie · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 375°F (190°C) et tapisser une plaque de papier cuisson.
2. Mixer le fromage cottage jusqu'à obtenir une texture lisse, puis incorporer la farine, la levure chimique et le sel jusqu'à former une pâte. Pétrir brièvement sur un plan de travail légèrement fariné, en ajoutant de la farine une cuillère à soupe à la fois si nécessaire, jusqu'à obtenir une boule.
3. Diviser en 4 boules égales, faire un trou au centre de chacune avec le doigt ou le dos d'une cuillère en bois, puis étirer doucement pour former des bagels.
4. Badigeonner chaque bagel d'œuf battu et ajouter la garniture de votre choix.
5. Cuire 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis laisser refroidir au moins 10 à 15 minutes avant de servir.
6. Pour la friteuse à air, préchauffer à 350, vaporiser le panier d'un spray antiadhésif et cuire environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OeufFromage cottageBagel