高蛋白茅屋芝士贝果 🥯
食材
- Cottage cheese1 杯
- 面粉1 杯
- 盐½ 茶匙
- 发酵粉1 ¼ 茶匙
- 鸡蛋1
- 贝果
- 洋葱种子
- 芝麻
- 罌粟种子
步骤
- 将烤箱预热至375°F(190°C),烤盘铺上烘焙纸。
- 把茅屋芝士打至顺滑,然后加入面粉、泡打粉和盐揉成面团。在微撒面粉的台面上稍揉,如需要可每次加一汤匙面粉,直到能揉成球。
- 分成4等份,用手指或木勺背在每个面团中间戳洞,轻轻拉扯成贝果形状。
- 在每个贝果表面刷上打散的鸡蛋液,撒上你喜欢的配料。
- 烤20至25分钟至金黄,然后至少放凉10至15分钟再食用。
- 如用空气炸锅:预热至350,在篮子里喷一层不粘喷雾,空气炸约10至15分钟至金黄。
根据 The Cooking Foodie 的视频整理,细节请看视频。
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